RIO — A Proteste testou 19 marcas de azeite extravirgem e constatou que quatro (Figueira da Foz, Tradição, Quinta d’Aldeia e Vila Real) não podem nem ser consideradas azeites, e sim uma mistura de óleos refinados. Menos da metade dos produtos avaliados, apenas (...)
Quando você vai ao supermercado e entra na seção de óleos e azeites, vem sempre uma pergunta na cabeça: como escolher o melhor azeite? Vamos começar pela definição desse produto tão apreciado: Azeite: suco de azeitonas feito de forma prensada, sem interferência de aditivos ou (...)
Consumido como tempero ou em jejum, o azeite de oliva protege o cérebro e o coração Você já deve ter ouvido falar na dieta mediterrânea, inspirada na alimentação típica de regiões como o sul da Itália, o sul da Espanha e a Grécia. Nesses locais, mesmo consumindo alimentos (...)
